아욱 농사
아욱 농사아욱은아욱국 아욱죽주로 아욱 된장국으로즐겨 먹는다연중 재배가 가능하다 겨울 농사가 힘들어봄 여름 가을까지만심는데파종 후 여름 30일에서초봄에는 60일 정도면수확 들어가고두세 번 수확한다 낫을 들고 허리 숙여키 큰 원줄기 베어수확하면 옆순이 자라고옆순 수확하면 또 옆순이 나오는데나무가 가지 뻗듯하다 꽃이 피기 시작하면철거하고 끝내는데뿌리가 나무 같아서밭을 갈아서 뿌리를골라낸다음다른 작물을 심는다수확한 아욱은5백 그램 단묶음하여스무 단씩 비닐로 싸서시장가기 두 시간 전에지하수 차가운 물을흠뻑 부어 열을 식히고세워서 물이 빠지게 한다아욱국은 소화도 잘되고기력을 찾는데 좋은음식이라힘든 일 하시는 분들에게도좋을 것이다